Φτου ξελευτερία! Λίγες μέρες έμειναν για το άνοιγμα της εστίασης μετά από σχεδόν 6 μήνες! Να πω ότι το περιμέναμε πως και πως; Να πω πως μας έλειψαν πολύ τα αγαπημένα μας hotspots και οι φίλοι μας που τα απολαμβάναμε παρέα; Να πω πως δεν κρατιόμαστε να απολαύσουμε έναν καφέ κάτω από τον ζεστό ήλιο της Αθήνας; Πως μας έλειψε η βαβούρα του κόσμου ή η αναμονή να βρούμε τραπέζι και ο προβληματισμός για το που θα αράξουμε τις Κυριακές μας;
Τέλειωσαν αυτά! 3 Μαίου θα δώσουμε ραντεβού με τους φίλους μας μετά από πολύ καιρό (θα θέλαμε βέβαια ένα τραπέζι 40 μέτρα ωστόσο θα αρκεστούμε στα λίγα άτομα και στις αποστάσεις ασφαλείας).
Κι επειδή ξέρω ότι σου έλειψαν οι προτάσεις μας για αγαπημένα μαγαζιά φαγητού, brunch, καφέ, ποτού, επιστρέψαμε πολύ δυναμικά! (Που να δεις τι ετοιμάζει η master του είδους @Μαρία Δεληγιώργη)
Γαλάτσι, Λαμπρινή, πλατεία Αγίου Ανδρέα, Τραλλέων 71 και έφτασες στο Apriori, ένα all day cafe restaurant που θα σε αφήσει με το στόμα ανοιχτό, βασικά κλειστό, βασικά γεμάτο γιατί δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις να γευτείς!
Αρχικά, να τονίσω πως σε όλη τη διάρκεια της καραντίνας, που μπορούσες να παραγγείλεις στο σπίτι, δοκίμασα σχεδόν όλα τα αλμυρά πιάτα και έχω άποψη στον κατάλογο. Ναι, θα έλεγα ότι μάλλον έμαθα τον κατάλογο καλύτερα κι από το όνομά μου.
Να το πάρω όμως από την αρχή; Επειδή πλέον θα μπορείς να το επισκεφτείς, θα πάρεις την παρέα, τον φίλο/η σου, τα παιδιά σου για να χαρείτε ένα ζεστό περιβάλλον σε μια προσεγμένη αυλή που θα σε μεταφέρει αμέσως σε ένα καλοκαιρινό mood. Δεν θα σου μιλήσω για την υπέροχη αισθητική του χώρου και την καλόγουστη διακόσμησή του, αυτά θα τα διαπιστώσεις ιδίοις όμμασι! Εγώ θα περάσω τρεχάτη στο ψητό, όχι ψητό, στις εξαιρετικές pasta (εδώ κολλάει η χαρακτηριστική κίνηση των φίλων ιταλών - ενώνουμε όλα τα δάχτυλα και πάμε), να κάνω μια στάση στο εξαιρετικό κριθαρώτο μανιταριών που έγινε η συντροφιά μου στα lunch breaks και η καλύτερη παρηγοριά μετά τα πολύωρα meetings!
Να προχωρήσω με τα υπόλοιπα αντέχεις; Έλα η αρχή είναι ακόμα!
Να σου μιλήσω για Burgers; Με χειροποιήτο ψωμάκι ολικής άλεσης με κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής ή μπιφτέκι μοσχαρίσιο από σαρολέ Γαλλίας, μαγιονέζα από τρούφα, flakes από γραβιέρα Νάξου και για εσένα που είσαι vegan, burger με ψωμί από χαρουπαύλερο & νιφάδες βρώμης και χειροποίητο μπιφτέκι από κινόα.
Και κάπου εδώ ας αναφερθούμε στο κοτόπουλο, δεν έχω δοκιμάσει καλύτερο και πιο σωστά ψημένο φιλέτο κοτόπουλο, τι φάση αναρωτιόμουν! Και ο πουρές πατάτας, με μαϊντανό, ελαιόλαδο, μυρωδικά & σάλτσα γιαούρτι με μέλι! Οκ, κάνε μου μια χάρη, δοκίμασε και τη μερίδα με χοιρινά φιλετάκια, η περιγραφή στο μενού: "Με σάλτσα πικραμύγδαλο, καραμελωμένα μήλα, ριζότο με curry & κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης". ΟΥ ΛΑ ΛΑ!
Λίγο νεράκι και προχωράμε...
Pizza, love at first slice!
Κάπως έτσι ξεκινάει το Love story με το Apriori. Και μου λέει ένα καραντινάτο Σάββατο βράδυ ο σύζυγος, θα σου παραγγείλω την αγαπημένη σου pizza με λεπτή ζύμη, παρμεζάνα και προσούτο από ένα μαγαζί καινούργιο που ανακάλυψα. Άσε μας του λέω αυτή την pizza την έχω ερωτευτεί μόνο σε συγκεκριμένο μαγαζί στην Ύδρα! Καλά μου λέει...οκ! Από τότε την παρήγγειλα αρκετές φορές, την παρήγγειλα και μόνη μου χωρίς παρέα, παρήγγειλα και τις υπόλοιπες προτάσεις σε pizza!
Μετά την μικρή διακοπή, να σου πώ ότι κάθε τόσο έπαιρνα τον κατάλογο και διάλεγα τι θα φάω ανά κατηγορία μέχρι που το τερμάτισα! (Πριν με κράξεις είμαι 54 κιλά και πολύ εκλεκτική οπότε ό,τι διαβάσεις το κρατάς ευαγγέλιο). Επίσης να δοκιμάσεις τις επιλογές στα bio eggs, παίρνουν άριστα δέκα!
Εδώ ένα note, κάθε μέρα το Apriori έχει ξεχωριστό μενού με πιάτα ημέρας. Εκεί με πιάνεις αδιάβαστη γιατί πάλι τα έχω δοκιμάσει όλα, μέχρι και μπέργκερ με μπακαλιάρο! Δεν τα θυμάμαι όμως όλα σορι!
For the love of sweets!
Και μετά το κυρίως, ένα γλυκάκι; Αμαρτία είναι να πεις όχι!
Pancakes, Carrot Cake και Red velvet cake και το TOP ΜΟΥ: Banoffee με τραγανή βάση μπισκότου με toffee caramel, κρέμα από βανίλια Μαδαγασκάρης & κρέμα μπανάνας! Σε κόλασα Μ.Εβδομάδα;
Μήπως διαβάζεις αυτό το άρθρο ενώ απολαμβάνεις ένα χαλαρό τρέξιμο ή μια ποδηλατάδα; Μάλλον είσαι λίγο του fitness γι'αυτό πάρε ενέργεια με τα απίθανα smoothies και τα energy bowls που θα βρεις επίσης στο Apriori.
Όπως θα κατάλαβες με τα πολλά κουράστηκα και κυρίως μου άνοιξε η όρεξη. Τι; και η δική σου; Μπες efood και δες με την ησυχία σου το μενού και προετοίμασε σαγόνια για τις 3 Μαίου!
Μη σε κουράζω, θα ανακαλύψεις ακόμη:
Bao Buns γαρίδας, μπάρες δημητριακών, sandwiches, ροφήματα ζεστά και κρύα και για τις καλοκαιρινές μου φίλες.......COCKTAILS!!
Ήρθες πάλι τρελό καλοκαίρι, ας πιούμε & ας φάμε σε αυτό!
*Οι φωτογραφίες είναι από το Instagram account του Apriori, δικές μου δεν έχω γιατί ποτέ δεν προλαβαίνω να βγάλω :))))
Διάβασε ακόμη:
